Сделать заказ по телефону вы можете с 10:00 до 18:00. Мы осуществляем доставку по всей России! Условия доставки и оплаты

Колбаса "Балыковая" варенокопченая

10 марта 2017

Варенокопченая колбаса, очень вкусная с кусочками мяса, вперемешку с жирком, со специями и впитавшая аромат копчения ассоциируется в нашем воображении с варенокопченой колбасой.

Обычная варенокопченая колбаса всегда большего диаметра, чем полукопченая, потому что в процессе ее приготовления уделяется меньше внимания процессу вяления, как полукопченой, где важен выход влаги из продукта, за счет чего полукопченка становится более жесткой но сохраняет больше вкус мяса.

Полукопченые колбасы подвергают процессу варки, что больше свойственно вареным изделиям, и это придает продукту более нежную консистенцию.

Для "Балыковой" варенокопченой колбасы отбирается крупнокусковое сырье и в сочетании с копчением эта колбаса становится похожа на копченую ветчину.

Если рассмотреть поближе то сразу видно крупнокусковое сырье из отборного мяса. Крупный кусок цельномышечныой ткани может быть выделен только из цельного куска.

Если вы готовы почувствовать наслаждение, попробуйте варенокопченую колбасу "Балыковая"

Официальная страница Вконтакте Официальная страница в Фейсбуке Официальный Твиттер Официальная группа в Одноклассниках Страница в Google+ Канал на YouTube
Напишите нам письмо
* — поля, обязательные для заполнения
Отправить
Весь сайт
Информация
Каталог
Дополнительно