Сделать заказ по телефону вы можете с 10:00 до 18:00. Мы осуществляем доставку по всей России! Условия доставки и оплаты

"Вохомский" сырзавод

30 июня 2019

Отечественная компания "Вохомский сырзавод" отличный производитель качественных вкусных сыров.

Вохомский сырзаводВохомский сырзавод находится в поселке Вохма в нетронутых лесах Костромской области почти в 500 км от Костромы. Несмотря на зрелый возраст (а он основан в 1963 году), завод активно развивается и модернизируется. Завод специализируется на производстве полутвердых сычужных сыров «Российской» группы под торговой маркой «Вохма», которая по праву считается самой популярной в Костромской области.

Сычужный сыр является самым простым молочным продуктом, получаемым с помощью закваски молока сычужным ферментом "ренин" (он же "химозин"). Пищеварительный фермент, выделяемый из желудков телят ранее получали из желудков телят после убоя, но с прогрессом генной инженерии стало возможным получать рекомбинантный химозин в результате ферментации бактерий, получивших гены, ответственные за производство химозина. Генетически модифицированные микроорганизмы прекращают свое существование после ферментации, поэтому сычужный сыр не содержит элементов ГМО. Продукты на основе рекомбинантного химозина, идеального фермента для свертывания молока, производятся с 1990 года

Популярность марки неизменно растет в Ярославской, Ивановской, Ленинградской областях благодаря тому, что сыр «Вохма» всегда делался и делается только из цельного молока, без использования сухого молока или других искусственных добавок. Последняя новинка завода – сыр «Вохма - Малыш», который имеет вес всего 900 г и упакован в оригинальную термоусадочную барьерную пленку. Такой размер головки позволяет сохранить качество сыра вплоть до холодильника покупателя. Продукция сырзавода многократно награждалась дипломом победителя на продовольственных выставках.

Официальная страница Вконтакте Официальная страница в Фейсбуке Официальный Твиттер Официальная группа в Одноклассниках Страница в Google+ Канал на YouTube
Напишите нам письмо
* — поля, обязательные для заполнения
Отправить
Весь сайт
Информация
Каталог
Дополнительно